据了解，天气一转凉，被认为具有驱寒功能和”大补”的狗肉就成为沈阳人餐桌上的最爱了。大大小小的餐馆和酒楼也争分夺秒地纷纷挂出“狗肉火锅”、“狗肉煲”之类的招牌来招徕顾客，全市一天消费的狗肉可高达数百只。沈阳市每天被吃掉的狗肉大部分都是来自这个珲春路上的生狗私宰点。
沈阳肉食品加工厂业务科李春生日前告诉记者，与沈阳市庞大的狗肉消费量形成鲜明对比的是，沈阳市最大的肉联食品加工厂——沈阳肉食品加工厂到目前为止还没有开展生狗屠宰和检疫业务。这是因为畜禽屠宰与检疫的有关管理条例并没有将狗明确规定在内，因此在执法上难以找到有力依据。另外狗的屠宰比较简单，要集中进行屠宰与检疫难度很大。
针对沈阳百姓餐桌上的狗肉大部分是未经检疫的，沈阳动物检疫所的高素深告诉记者，目前沈阳市有关部门已经将生狗定点屠宰与检疫纳入到工作日程。由此看来，沈阳百姓吃上“放心狗肉”的日子不远了。
（《时代商报》99．12．30代晓君文）
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